Le Scarabée d'or

MAITRE ARTISAN CHOCOLATIER PATISSIER

Les thés

Nous vous proposons une sélection de thés distribués par de prestigieuses Maisons, important les meilleures cueillettes des pays producteurs et mariant avec talent les parfums, épices et fragrances pour des thés parfumés inimitables.

 

Vendus en vrac, en boites hermétiques ou en sachets individuels, vous êtes sûr de vous procurer une qualité irréprochable.

Une suggestion de thés de diverses origines...

Hymne à l'amour

Massala Tchaï

Yang Tsé Kiang

Thé noir de Chine parfumé à la fraise des bois, au litchi et à la rose, parsemé de cœurs roses.

Merveilleux mélange de thé et d'épices à infuser dans de l'eau ou du lait. Véritable voyage en Inde.

 

 

Thé vert au yuzu, citronnelle et gingembre. Parfum d'Asie pour une blade le long du Fleuve Bleu.

Les cafés

Nous torréfions nous-mêmes notre café, à Enghien, dans la boutique.

 

Ensuite, nous vous le gardons en grains, et vous le moulons à la demande,

en fonction de la cafetière utilisée.

Café vert

Café mélange italien

Café Moka Ethiopie

Le café vert nous arrive en sacs de toile et nous le torréfions par origine ou en les mélangeant afin de créer un café équilibré.

Notre mélange italien est un assemblage de cafés 100% arabicas du Brésil, de Colombie et d’Ethiopie. C’est un café équilibré qui s’exprime pleinement dans une machine expresso..

Vous pouvez préférer un Colombie aux notes fruitées, ou encore le subtil Moka Sidamo aux notes fleuries et légèrement acidulées… A moins que vous ne préfériez la rondeur et le côté chocolaté du Moka Harar !

Venez nous voir, nous serons heureux de vous conseiller !